CIROZA JETRE

Dijeto-terapija:

Ciroza jetre je teško oboljenje čiji uzrok mogu biti razne zarazne bolesti. Pre svih trovanja hroničnog karaktera, dekonpenzovana srčana oboljenja, a najčešći uzrok je nepravilna ishrana, nedovoljna u količinama belančevina. Ciroza jetre se često javlja kod osoba koje su preležale infektivnu žuticu, a nisu do kaja sprovele potrebnu dijeto-terapiju. Suština ovog oboljenja je u propadanju plemenitih jetrinih ćelija (hepatocita), i bujanju vezivnog tkiva, skvrčavanje čitavog organa, usled čega dolazi do sužavanja krvnih sudova jetre i njihove nesposobnosti da propuštaju krv u pavcu srca, te dolazi do zastoja u krvotoku trbušnih organa.

Osnovna karakteristika dijeto-terapije u ovakvim slučajevima, ako nije došlo do otkazivanja osnovnih funkcija jetre (dekompezacija jetre),  je bogastvo u kalorijama, vitaminima i mineralnim solima, a naročito u belančevinama.

Prema preporuci visokostručnih svetski priznatih autora, dnevni obrok treba da obezbedi sledeće količine hranjivih, odnosno gradivnih i zaštitnih materija, u prilici da dnevni obrok sadrži 3.000 kcal.

–         belančevine 150 grama,

–         masti 145 grama,

–         ugljeni hidrati 290 grama,

–         kalcijum 2.400 mg, gvožđe 19 mg, tijamin 2,2 mg, riboflavin 4,3 mg,  nijacin 20,0 mg, vitamin C 140,0 mg, vitamin A 10.000 i,j.

Ako je potrebno smanjiti unošenje kuhinjske soli na vrednost manju od 1 gr, dnevno, kao što je to slučaj kod pojave otoka i ascita, onda treba zabraniti upotrebu soljenog hleba.

Pri izboru namirnica za planiranje dijeto-terapije, reba se pridržavati  već date šeme zastupljenosti namirnica u strukturi dnevnog obroka,  za akutni hepatit.

Leave a Comment

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

error: Content is protected !!